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Nutrição Geral

Segurança dos alimentos para animais de companhia: proteína da dieta


Descrição
Laflamme, D.P.
2008
Topics in companion animal medicine

Este artigo analisa os riscos associados à insuficiência ou ao excesso de proteína na dieta. A insuficiência aumenta a morbilidade e a mortalidade através de um turnover mais lento de proteínas e da redução da massa corporal magra. Evitar requer três vezes mais proteína do que manter o balanço de nitrogénio, uma medida usada para definir os requisitos mínimos de proteína na dieta de cães adultos. Cães seniores saudáveis necessitam, regra geral, de 5% mais proteína e devem consumir dietas contendo, pelo menos, 7 g de proteína/100 Kcal EM. Os estudos realizados em cães com e sem insuficiência renal crónica confirmam que o excesso de proteína não produz efeitos adversos nos rins, embora as dietas com restrições de fósforo e de proteína sejam clinicamente benéficas para os cães com insuficiência renal crónica.
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