Marteau, P.R. et al.
2001
The American Journal of Clinical Nutrition

Os autores analisam os resultados de vários estudos envolvendo o uso de probióticos na saúde e na fisiologia de seres humanos, incluindo os do iogurte para má digestão da lactose, Saccharomyces boulardii e Enterococcus faecium SF 68 para diarreia associada a antibióticos, S. boulardii para a prevenção de diarreia causada por Clostridium difficile e Lactobacillus rhamnosus GG em leites fermentados para reduzir a diarreia em crianças devido ao rotavírus.