Cave, N.J. et al.
2006
Veterinary Clinics of North America - Small Animal Practice

Este artigo analisa as dietas à base de proteína hidrolisada e os seus efeitos em gatos e cães. A má palatabilidade, a diarreia hipoosmótica, o valor nutricional reduzido e a alergenicidade persistente são os principais problemas possíveis das dietas à base de proteína hidrolisada, usadas para o diagnóstico de alergia alimentar ou para o tratamento de doença inflamatória do intestino. Os estudos iniciais destas dietas são promissores, embora a fonte proteica deva ser considerada, pois os sítios antigénicos podem não ser completamente destruídos.