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Nutrição Geral

Nutrição mínima e ideal de ácidos gordos: a procura pelo Nirvana do ómega-3


Descrição
Bauer, J.E.
2016
Purina Companion Animal Nutrition Summit: Pet Nutrition Beyond Essential

Este artigo analisa os benefícios dos ácidos gordos ómega-3 dos óleos marinhos, um ingrediente dietético amplamente investigado na nutrição humana e veterinária moderna. Contudo, o estabelecimento de um nível mínimo de ómega-3 na dieta é uma tarefa complicada devido a inúmeros fatores. Por conseguinte, são necessários novos estudos que relacionem os ácidos gordos ómega-3 com funções biológicas vitais e fases da vida.
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