Faure, M.
2012
Purina Companion Animal Nutrition Summit: The Gastrointestinal Tract

As necessidades de aminoácidos são definidas em condições saudáveis. Em situações patológicas, incluindo inflamação intestinal, a defesa do corpo está associada a reações anabólicas que envolvem a área esplâncnica e especialmente o intestino. A defesa intestinal e os processos de reparação aumentam acentuadamente a taxa de síntese proteica implicada na função da barreira intestinal, tais como as mucinas. Aumenta a necessidade do hospedeiro de aminoácidos específicos, particularmente os enriquecidos em mucinas. Uma dieta “saudável” não é, portanto, adaptada. É necessário aumentar o fornecimento dietético de treonina, serina, prolina e cisteína, para promover a síntese de mucina e fortalecer a função de barreira intestinal não imune.