Mitos dos ingredientes que alteraram o curso dos alimentos para animais de companhia: subprodutos, conservantes sintéticos e grãos
Aldrich, G.
2012
Purina Companion Animal Nutrition Summit: Tackling Myths about Pet Nutrition

O número de mitos sobre ingredientes usados nos alimentos para animais de companhia é quase ilimitado. Para aqueles envolvidos nas áreas de nutrição ou medicina, esses mitos parecem muitas vezes matéria de pura ficção. Apesar disso, existem alguns mal-entendidos profundamente arraigados, a roçar a “lenda urbana”, e que parecem ter mais impacto emocional do que outros. Do ponto de vista dos autores que desenvolvem e formulam rações para animais de companhia há quase 20 anos, estes mitos têm sido tão persuasivos que alteraram o rumo do desenvolvimento de rações para animais de companhia, nem sempre para benefício do próprio animal ou do seu tutor. Essas categorias de ingredientes incompreendidos geralmente são os proeminentes “Nenhum produto da lista” que encontramos na embalagem. São frequentemente apelidados de baratos, prejudiciais ou até tóxicos e incluem os “Subprodutos”, “Conservantes Artificiais” e “Grãos” como milho e trigo. É claro que existem outros mitos de ingredientes proeminentes, tais como: O ácido cítrico causa inchaço; o sal é usado como aromatizante; os animais de companhia sacrificados acabam em refeições de carne e osso; a carragenina e o selenito de sódio são cancerígenos; a vitamina K3/menadiona leva ao desenvolvimento de doença renal; a polpa de beterraba causa “pelagem vermelha”; ingredientes frescos, criados ao ar livre e orgânicos são mais nutritivos do que carnes criadas em explorações; e a lista continua. Os subprodutos, os conservantes e os grãos parecem ser mais criticados do que o que merecem. O que sabemos sobre estes ingredientes, qual é a base de verdade que sustenta o mito, e há algo que se possa fazer para corrigir esta situação?