Página inicial / Catálogo de cursos / Segurança do produto e recolha de alimentos para a...

Nutrição Geral

Segurança do produto e recolha de alimentos para animais de companhia


Descrição
Bischoff, K.
2013
Purina Companion Animal Nutrition Summit: Tackling Myths about Pet Nutrition

Embora os alimentos para animais de companhia sejam geralmente seguros, incidentes de contaminação já levaram à recolha de produtos. As recolhas de rações comerciais para animais de companhia e de alimentos para animais representaram menos de 10% do total de recolhas de alimentos registadas em 2011 e 2012. Pouco mais de metade destas recolhas foram devidas a contaminação química, formulação incorreta ou material desconhecido. As restantes recolhas foram devidas a contaminação por Salmonella spp. Onze recolhas de rações comerciais para animais de companhia registadas nos EUA entre 1996 e 2010 foram provocadas por contaminação química e formulação incorreta. Como consequência destas recolhas de rações para animais de companhia, verificou-se uma maior supervisão por parte do governo junto dos fabricantes de rações comerciais para animais de companhia e junto dos fabricantes de alimentos para humanos, uma maior vigilância no fabrico, e uma maior sensibilização entre médicos veterinários e tutores de animais de companhia.
Conteúdo
  • Ler agora
Regras para conclusão
  • Todas as unidades precisam ser concluídas