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Nutrição Geral

Metabolismo proteico: Adaptação


Descrição
Fascetti, A.J.
2013
Purina Companion Animal Nutrition Summit: Tackling Myths about Pet Nutrition

A investigação científica mostrou que, enquanto carnívoros, os gatos têm necessidades obrigatórias de nutrientes que não são essenciais para muitos outros mamíferos. Um exemplo disso é a maior necessidade de proteína de manutenção. Isto tem sido atribuído à incapacidade para regular negativamente o catabolismo de nitrogénio secundário ao consumo de uma dieta quase exclusiva de presas vertebradas. Os estudos sustentam que o felino pode adaptar a oxidação de proteínas à ingestão alimentar, desde que a sua necessidade de proteína seja atendida. Contudo, a sua incapacidade para regular negativamente o catabolismo de nitrogénio poderá não explicar completamente a sua elevada necessidade de proteína. Um modelo proposto recentemente sugere que o gato tem uma elevada necessidade de proteína por causa de sua alta exigência de glicose endógena, que é satisfeita pela gliconeogénese baseada em aminoácidos obrigatórios. Preconiza-se que a elevada necessidade de proteína é consequência dos aminoácidos que entram na gliconeogénese para suprir as necessidades de glicose do cérebro e de outros tecidos que requerem glicose.
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